Pour 5 personnes:
- 500 grammes de tagilatelles
- 8 tranches de saumon fumé
- 250 ml de creme fraiche
- sel, poivre
- ciboulettte
- beurre
- parmesan
Faire cuire les pates selon le temps de cuisson donné par le fabriquant
Couper les tranches de saumon fumé en lanières
Faire revenir doucement le saumon fumé dans le beurre
Verser la creme fraiche sur les lanieres de saumon, poivrer, mettre de la ciboulette coupée en morceaux et servir chaud avec les pates
Parsemer légerement de parmesan