AccueilAccueil  PortailPortail  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Tartare de saumon

Aller en bas 
AuteurMessage
Annapurna
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 227
Age : 43
Localisation : France

MessageSujet: Tartare de saumon   Lun 21 Mai - 19:36

Pour 2 personnes

2 pavés de saumon de 200gr.
Le jus d'un demi citron
Huile d'olive (2/3 cuillères à soupe)
Vinaigre balsamique (1 cuillère à soupe)
Sauce de soja (1 cuillère à café)
Aneth
quelques baies roses
Grandes blinis (1/personne).
Salade verte de votre choix + vinaigrette.

Découper les pavés bien frais en tous petits morceaux au couteau, les arroser du jus d'un demi citron, d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de sauce soja, d'aneth, et des baies...
Bien mélanger le tout. Former des dômes de tartare à l'aide de petites tasses à café, par exemple sur les blinis légèrement tièdes. Servir avec une salade accomodée à votre convenance.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://crocmadame.forumactif.com
 
Tartare de saumon
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tartare de saumon aux fruits de la passion :
» Verrine de tartare de saumon et avocat
» Tartare de saumon sauce vanille
» tartare de surimi et de saumon
» Verrine de tartare de saumon à l’avocat et salade d’agrumes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Recettes en vrac :: Poissons-
Sauter vers: