Salade toute rose

FACILE

PREPARATION : 15 min
Ingrédients pour 4 :

. 1 petite betterave
. 1 C à S d'Arome MAGGI
. 3 C à S d'eau
. 2 C à S de jus de citron
. 3 C à S d'huile d'olive
. 1 C à C de moutarde
. 4 tranches fines de Poitrine fumée
. 1 Salade Trévise
. 8 radis
. 12 tomates cerise


PREPARATION :

* Lavez et essorez la salade.

* Lavez les tomates cerise et coupez-les en deux.

* Lavez les radis et coupez-les en fines rondelles.

* Coupez la betterave en fines lanières.

* Pour réaliser la vinaigrette : mixez 50 g de betterave, l'arome, l'eau, le jus de citron, l'huile d'olive et la moutarde. Poivrez.

* Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites griller les tranches de poitrine fumée.

* Dans un saladier disposez tous les ingrédients harmonieusement, ajoutez la vinaigrette et mélangez.

Recette reçue ce jour de Nestlé