soupe de legumes traditionnelle

Pour un gros saladier:

INGREDIENTS:

-6 carottes
-1 navet
-6 pommes de terre
-2 poireaux
-4 tomates
-2 oignons
-1 bouillon de volaille

PREPARATION:

Laver, eplucher et couper les legumes en petits morceaux.
Les mettre dans la cocotte minute avec un bouillon de volaille.
Recouvrir les legumes d'eau et saler.
Faire cuire 1 heure a partir de la mise sous pression.
Mixer.
Vous pouvez l'accompagner de fromage raper ou de croutons de pain

BON APPETIT

et vla une bonne souplette comme je la fait et des fois je remplace les pterre par des courgettes et s'est très bon et onctueux

oui avec des courgettes c'est bien plus onctueux je met aussi, certaine fois, de la salade verte quand elle commence a etre fichue c'est un legume et une fois moulinée..............