la pela

Recette lorraine

Pour 4 personnes:

INGREDIENTS:

-1 kg de pommes de terre
-2 oignons
-1 reblochon
-50 g de beurre
-Huile
-Sel, poivre

PREPARATION:

Emincer les oignons, les faire fondre dans une poele avec le beurre, reserver.
Couper les pommes de terre en dés,les laver et les secher dans un torchon.
Dans une poele, faire chauffer l'huile, et faire sauter les pommes de terre pendant 15 minutes sur feu moyen en remuant de temps en temps.
L'orsqu'elles sont presque cuites, ajouter les oignons, saler legerement et poivrer.
Gratter la croute du reblochon et le deposer sur la preparation.
Laisser sur feu doux jusqu'a ce que le reblochon fondant penetre dans les pommes de terre.

Servir aussitot accompagner d'une salade verte
En boisson, choississez un vin blanc sec.

et sa donne trop faim:miam:

oui c'est vrai ils ont des bonnes recettes les lorrains mais c'est hyper lourd et hyper calorique
mon mari adore:biz:

oui le mien aussi!!!!!

lili a écrit:

oui c'est vrai ils ont des bonnes recettes les lorrains mais c'est hyper lourd et hyper calorique
mon mari adore:biz:

C'est pas très grave, ça, c'est pas un forum pour faire un régime

oui c'est vrai on est la pour se faire plaisir

mais en fait pourquoi tu ne rajouterais pas un post ou on pourrait mettre des recettes allegées.

ca serait peut etre sympa pour les gens qui font attention