charlotte aux fraises

il vous faut
des biscuits à la cuillère,500gr de fraises,300 gr de fromage blanc,
200gr de crème fraîche,un peu d'eau,4 c à s de cointreau,du sucre

dans une assiètte mettre le cointreau,l'eau,4c à s de sucre
tremper les biscuits un à un dans le sirop de cointreau,
chemiser le moule à charlotte,avec les biscuits,mélanger dans un saladier
le fromage blanc,et la crème,plus 3 c à s de sucre,
etendre 3 c à s du fromage blanc,puis la moitié des fraises couvrir de biscuits puis recommencer avec le fromage blanc,fraises,et finir par les biscuits,poser une assiètte dessus,avec un poid (genre 1 où 2 boite de champignons) placer au frigo toute une nuit

je vais essayer sa à l'air trop bon:miam: