[Cake] Jambon, olives

Ingrédients :

3 œufs
150g de farine
1 sachet de levure
10cl d’huile de tournesol
12.5cl de lait entier
100g gruyère râpé
200g jambon de paris
75g olives vertes dénoyautées
1 pincée de sel
2 pincées de poivre

Préchauffer four à 180°C
Découper le jambon et les olives en morceaux
Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure, le sel et poivre
Incorporer petit a petit l’huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé. Melanger.
Incorporer le jambon et les olives à la pâte.
Verser le tout dans un moule non graissé et faire cuire au four pendant 45 minutes.