fidji77 commis
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| Sujet: Muffins au chocolat Lun 15 Sep - 17:31 | |
| FACILEPREPARATION : 5 à 10 min CUISSON : 25 min Ingrédients pour 6 personnes : . 50 g de beurre en pommade . 50 g de margarine . 225 g de sucre . 2 gros oeufs . 5 C à S de lait . 275 g de farine . 150 ml de yaourt au lait entier . 175 g de pépites de chocolat . 1 C à C de bicarbonate de soude PREPARATION : * Chemiser 12 moules à muffins avec des caissettes en papier plissées. * Battre la margarine, le beurre en pommade et le sucre, dans un saladier. On doit obtenir une mousse légère. *Ajouter les oeufs, le yaourt et le lait. Battre le tout au batteur. * Ajouter la farine et le bicarbonate au mélange en remuant bien.
* Incorporer les pépites de chocolat. * Garnir les moules en papier à l'aide d'une cuillère. * Faire cuire 25 mn à four préchauffé à 190°. * Laisser tièdir dans les moules pendant 5 mn à la sortie du four, les sortir du moule et laisser les refroidir dans leur caissette en papier sur une grille. | |
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