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 Muffins au chocolat

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fidji77
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Age : 62
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MessageSujet: Muffins au chocolat   Lun 15 Sep - 17:31

FACILE

PREPARATION : 5 à 10 min
CUISSON : 25 min


Ingrédients pour 6 personnes :

. 50 g de beurre en pommade
. 50 g de margarine
. 225 g de sucre
. 2 gros oeufs
. 5 C à S de lait
. 275 g de farine
. 150 ml de yaourt au lait entier
. 175 g de pépites de chocolat
. 1 C à C de bicarbonate de soude

PREPARATION :

* Chemiser 12 moules à muffins avec des caissettes en papier plissées.

* Battre la margarine, le beurre en pommade et le sucre, dans un saladier. On doit obtenir une mousse légère.

*Ajouter les oeufs, le yaourt et le lait. Battre le tout au batteur.

* Ajouter la farine et le bicarbonate au mélange en remuant bien.

* Incorporer les pépites de chocolat.


* Garnir les moules en papier à l'aide d'une cuillère.

* Faire cuire 25 mn à four préchauffé à 190°.

* Laisser tièdir dans les moules pendant 5 mn à la sortie du four, les sortir du moule et laisser les refroidir dans leur caissette en papier sur une grille.

à table à table à table
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