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 oeufs aux lait

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alesienne
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MessageSujet: oeufs aux lait   Sam 31 Mai - 19:28

150gr de sucre,1l de lait,8 oeufs,1gousse de vanille,20 morceaux de sucre,
un peu d'eau "2 c à soupe".

faire chauffer le lait, avec la gousse de vanille fendue,et les 150gr de sucre,
battre les oeufs dans un grand saladier,
faire un caramel avec les morceaux de sucre,et l'eau,verser dans un plat allant au four.
quand le lait est bien chaud presque bouillit,le verser sur les oeufs,battre avec un fouet pour bien mélanger,le verser sur le caramel,et plaçer le plat au bain-marie dans le four chaud 150° pendant 30 à 40 mn:atable:
succes garantie.
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alesienne
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MessageSujet: Re: oeufs aux lait   Sam 31 Mai - 19:29

ne pas oublier d'enlever la gousse de vanille,du lait chaud
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oeufs aux lait
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