Pour 15 crepes environ:
INGREDIENTS:
-250 g de farine tamisée
-3 oeufs
-1/2 litre de lait
-1 cuillere a soupe d'huile
-1 pincée de sel
-3 cuilleres a soupe de fleur d'oranger ( facultatif)
PREPARATION:
Dans une terrine, mettre la farine, le sel et les oeufs entiers et battez au fouet a main en incorporant le lait petit a petit.Ajouter l'huile et melanger avec une cuillere en bois.
Laisser reposer 2 heures et ajouter la fleur d'oranger.
Si vous souhaiter faire vos crepes de suite sans laisser reposer la pate, utiliser du lait tiede.
Pour ma part je passe toujours ma pate au mixeur pour etre certaine de n'avoir aucun grumeau.
Accueil 
Portail 
S'enregistrer 
Connexion 
