250g de pâte feuilletée.
et une farce quelconque.
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étalez vôtre pâte feuilletée et découpez avec un verre des rnds de 5/6 cm de diamètre, disposez au milieu une noix de farce; repliez en deux, soudez les bords avec un peu d'eau en trdant bien.
dorez à l"oeuf et faire cuire 20 minutes à four assez vif ou bien frire les rissoles à grande friture chaude.
servir chaud pour l'apéro:atable: