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 Brochettes de dinde

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juju44
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juju44

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MessageSujet: Brochettes de dinde   Brochettes de dinde EmptyMar 20 Mai - 23:02

à table pour 8 personnes

Ingrédients:
-4 cl d'huile
-4 cl de sauce soja
-10 g de sucre en poudre
-1 c à soupe très pleine de moutarde
-1 pincée de curry
-1 pincée de poivre
-500 g d'escalopes de dinde en cubes
-sel

Préparation:
1_Réaliser la marinade, puis y mettre les morceaux de viande.
2_Faire mariner la viande au moins 1 heure.
3_Embrocher et faire griller sur des braises pas trop ardentes, en arrosant s'il reste un peu de marinade.
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lili
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lili

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MessageSujet: re   Brochettes de dinde EmptyMar 20 Mai - 23:03

hum ca donne envie de faire le barbecue:miam:
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juju44
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juju44

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MessageSujet: Re: Brochettes de dinde   Brochettes de dinde EmptyMar 20 Mai - 23:07

Surtout que la viande reste très tendre!
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Annapurna
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Annapurna

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MessageSujet: Re: Brochettes de dinde   Brochettes de dinde EmptyMar 20 Mai - 23:09

Les marinades, c'est génial pour parfumer les chaires et garder la tendreté de la viande !! J'adore cela !! Il y a tellement de possibilité et de saveurs, on peu voyager d'Orient en Occident en passant par l'Asie et l'Afrique en un seul repas !
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MessageSujet: Re: Brochettes de dinde   Brochettes de dinde Empty

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Brochettes de dinde
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